Гибискус - цветки резанные
Гибискус - цветки резанные
Гибискус иногда называют красной розой или каркаде.
Деревья или кустарники гибискуса могут расти только в теплом климате, в России это, например, Крым. Поэтому цветки гибискуса приходится, как правило, импортировать из таких теплых стран, как Египет.

Наиболее известное применение гибискуса - чай. Содержащиеся в таком чае микроэлементы уничтожают болезнетворные бактерии, а лимонная кислота, содержащаяся в чае, делает вкус каркаде незабываемым.
Гибискус употребляют в качестве лекарственного растения при почечных заболеваниях.
Для профилактики раковых заболеваний рекомендуют длительное употребление чая каркаде. Линолевая кислота, содержащаяся в гибискусе, способствует улучшению состояния кожных покровов и препятствует появлению холестериновых бляшек.
Чай из каркадэ оказывает на организм общеукрепляющее действи и рекомендуется при астенических заболеваниях, при простудах и воспалениях.
Ограничения связаны с высоким уровнем органических кислот, которые не рекомендованы к употреблению при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при желчнокаменных и мочекаменных болезнях.
В кулинарии гибискус добавляют в печенье и желе, а лепестки входят в состав многих восточных сладостей.