Иван-чай
Краткая история Иван-чая
Известно, что на Руси такого понятия, как чай изначально не существовало. В качестве напитков наши предки использовали целебные травы, которые росли у них под окном, и которые не трудно было заготовить на зиму.
Среди этих трав был и кипрей, который впоследствии после заготовки определенным образом из-за своих замечательных свойств и распространенности стал называться Иван-чаем.
Известно, что Иван-чай в качестве напитка употребляли еще в середине XII-го века. Это был излюбленный напиток русских ратников, которые покоряли Казань, брали Астрахань и совершили много других славных подвигов..
Настоями из листьев Иван-чая лечили головные боли и снимали различные воспаления, а высушенные и размолотые корни растения иногда добавляли в муку для выпечки хлеба.
В зимний и весенний периоды нехватки витаминов Иван-чай был просто незаменим.
Стебли кипрея довольно волокнистые. Поэтому они иногда использовались для изготовления веревок и даже пряжи, из которой получалась грубая ткань.
Англия и Дания получали из России тысячи пудов Иван-чая. А в Пруссию и Францию он шел контрабандой.
Статья о Иван-чае вошла в Большую Британскую энциклопедию.
За границей Иван-чай иногда называли русским чаем!
До 1916 года, каждый житель России пил Иван-чай. Для России продажа Иван-чая на экспорт была третья по величине статьей доходов после ревеня и пеньки.
В наше время древние рецепты и технологии заготовки Иван-чая были восстановлены. Можно с уверенностью сказать, что употребление Иван-чая регулярно может быть чрезвычайно полезно для здоровья.
1000.00 руб.
Артикул: 033375
1500.00 руб.
Артикул: 033375