лекарственные травы, экстракты, мед и медовые составы от производителя

+7(925)905-73-47
+7(495)588-75-32
Описание продукции
Эко-мёд с добавками
Подписка на новости
Введите ваш E-mail
Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика

Перец белый горошек

Перец белый горошек
Перец белый горошек
Перец белый горошек
Перец белый горошек
Перец белый горошек
Перец белый горошек
Артикул: 033523
Страна: Вьетнам
Фасовка: мешок 40 кг
Наличие: Есть
Цена: 1529.36 руб.
Кол-во: шт.
Купить
Перец белый горошек это специально обработанные зрелые горошины перца чёрного.
Берут только спелые плоды, которые тщательно отбирают, вымачивают в морской (или же известковой) воде, убрают околоплодник (красную мякоть, окружающую семя-косточку).
Иногда такое отделение производится путем ферментации на солнце в течение 7-10 дней, после чего мякоть сама отстает от косточки.


перец горошек оптомТакие горошины перца созревают на травянистых или лианообразных кустарниках, которые распространены в тропиках. Например белый перец импортируют из Вьетнама, Японии, Южной Крпеи и др. стран с влажным климатом.

Перец белый горошек по вкусу и аромату значительно отличается от перца черного. Его вкус менее острый, а аромат более выраженный. Из-за необходимости дополнительной обработки он ценится выше черного.

Перец горошек используется, как правило, в качестве сырья для последующего помола, как ингредиент для сервации, как один из компонентов известной своей красотой и ароматом смеси 5 перцев. Несколько горошин каждая хозяйка непременно должна добавить в суп.

Молотую специю всегда можно добавлять в процессе приготовления или после в готовое блюдо.

Есть в прайс-листе и более дешевые сорта перца белый горошек.