лекарственные травы, экстракты, мед и медовые составы от производителя
Тмин семена
Тмин семена
Артикул: 033533
Страна: Египет
Фасовка: мешок 25 кг
Наличие: Есть
Цена: 513.40 руб.
Кол-во: шт.
Тмин или в народе иногда анис полевой, анис дикий, кмин, тимон, кимин и др. - двухлетнее растение высотой до 1м. 
Используются только семена или плоды тмина, в которых содержится 3—7 % масла эфирного, 12—22 % масла жирного, различные микроэлементы, протеин, флавоноиды, витамины и некоторые дубильные вещества.
Плоды тмина находят применение в:
В кулинарии эта специя довольно популярна. Семена тмина и масло из него придают блюдам пряный острый вкус, своеобразный аромат. Эту приправу добавляют в супы, в овощные, мясные блюда, в выпечку, например в хлеб, который иногда так и называется - хлеб с тмином.
Плоды тмина используют при изготовлении различных как алкогольных, так и безалкогольных напитков.
В народной и традиционной медицине семена тмина, так как он обладает повышающим иммунитет, антимикробным, антисептическим, желчегонным и ветрогонным действием, используют при:
Семена тмина входят в состав различных жёлчегонных и ветрогонных сборов, сборов для лечения и профилактики мочекаменной болезни.
Эта приправа является сильным ядом для птиц.
Используются только семена или плоды тмина, в которых содержится 3—7 % масла эфирного, 12—22 % масла жирного, различные микроэлементы, протеин, флавоноиды, витамины и некоторые дубильные вещества.
Плоды тмина находят применение в:
- кулинарии при приготовлении различных блюд,
- в пищевой промышленности для придания особого вкуса и запаха, а также увеличения сроков хранения готовой продукции, например, маринадов,
- в парфюмерии,
- в мыловарении,
- в медицине.
В кулинарии эта специя довольно популярна. Семена тмина и масло из него придают блюдам пряный острый вкус, своеобразный аромат. Эту приправу добавляют в супы, в овощные, мясные блюда, в выпечку, например в хлеб, который иногда так и называется - хлеб с тмином.
Плоды тмина используют при изготовлении различных как алкогольных, так и безалкогольных напитков.
В народной и традиционной медицине семена тмина, так как он обладает повышающим иммунитет, антимикробным, антисептическим, желчегонным и ветрогонным действием, используют при:
- расстройствах кишечника,
- для борьбы с запорами и опухолями,
- при неврозах и некоторых болезнях глаз,
- при профилактике и лечении мочеполовой системы,
- при лечении желчнокаменной болезни.
Семена тмина входят в состав различных жёлчегонных и ветрогонных сборов, сборов для лечения и профилактики мочекаменной болезни.
Эта приправа является сильным ядом для птиц.
