лекарственные травы, экстракты, мед и медовые составы от производителя
Правила сбора и хранения целебных растений
Правила сбора и хранения целебных растений
Сегодня практически в каждой семье лечатся травами. По статистике в наших аптеках более 30% ассортимента составляют лекарственные травы или лекарства, сделанные на основе сырья из лекарственных трав.
Многие самостоятельно могут заготовить некоторые известные травы, например, такие как зверобой, тысячелистник, подорожник и др. Но для заготовки многих трав нужны специальные знания какие именно травы и в какое время нужно собирать, а с другой стороны не все травы можно обнаружить в окрестных лесах.
Для того, чтобы обеспечить максимальное количество полезных веществ нужно знать время, когда необходимо производить заготовку лекарственного растения.
Сбор целебных растений должен происходить тогда, когда содержание биологически активных веществ в них достигают своего максимального значения.
Этот период у каждого растения свой (зависит от вида растения, погодных условий, местности).
У большинства растений листья рекомендуется заготавливать до наступления периода цветения, когда содержание активных веществ в них достигает максимума.
Если в качестве лекарственного средства используются цветки или лепестки, то для цветков лучший период - начало цветения, а для лепестков – середина цветения. В первом случае цветки меньше осыпаются при хранении и сушке. Цветы и соцветия обрывают вручную, берясь за цветоножки. Однако некоторые растения заготавливают после цветения, например «мать-и-мачеха».
Семена и плоды заготавливают по мере их полного созревания.
У большинства деревьев (березы, тополя, сосны) почки собирают ранней весной, с марта по апрель, когда начинается сокодвижение, почки уже набухли, но активный рост еще не начался.
Сбор листьев и цветков производят только в сухую погоду. В случае росы сбор прекращают.
Однолетние растения с очень слабой корневой системой (сушеница топяная) или, наоборот, с достаточно развитыми, толстыми корнями, содержащими много активных веществ (одуванчик, чистотел), заготавливают целиком (траву вместе с подземной частью).
Травы, имеющие много стеблей (чабрец, душица, зверобой), после сушки обмолачивают, а стебли выбрасывают.
Траву рекомендуется срезать, а не срывать так, чтобы сохранить корень.
Собирают только совершенно здоровые и полностью сформировавшиеся растения. Завядшие, попорченные насекомыми, пораженные болезнями пропускаем..
Целебные растения не следует собирать вблизи дорог, находящихся под обработкой сельскохозяйственных полей и садов, крупных городов, свалок и других местах, где есть риск их загрязнения, например, гербицидами, пестицидами и тяжёлыми металлами и др.
Так же избегают сбора на месте сожженного леса.
При сборе любого лекарственного сырья нужно оставлять не менее 30 % растений для их последующего возобновления в данном конкретном месте.
В народных традициях заготовка целебных растений проходила согласно определенного ритуала. Перед началом сбора собирающий травы должен был физически и духовно очиститься, как то сходить в баню и чисто одеться. Срывая растения, вы всегда можете попросить у них прощения за то, что так внезапно прекращаете их жизнь или нарушаете целостность.
Некоторые рекомендуют учитывать фазы Луны для усиления положительного эффекта.
Считается, что на растущей Луне вся сила растения концентрируется в его надземной части, а при убывающей Луне – в корнях.
Практически любые лекарственные травы нельзя высушивать под открытым солнцем, так как от этого снижается концентрация полезных веществ.
Крупные части сырья измельчают, разрезая на куски.
Во время сушки из лекарственного сырья уходит большая часть воды, сделовательно и вес сырья уменьшается, например, трава потеряет около 70%, цветы - 75%, кора - 45%, корни - 65%, листья - 80% своего первоначального веса.
При больших объемах сырья рекомендуется приобрести специальный сушильный шкаф.
Иногда для сушки используют сетчатый поддон, под который подается горячий воздух нагревателем или генератором теплового потока.
При естественной сушке и сухой погоде целебные травы сохнут несколько суток. Проверить готовность сырья к хранению можно, потерев его между пальцами. Если сырье крошится и рассыпается, то сушка закончена.
Хранение следует организовать в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, в которых сырье недоступно насекомым или грызунам, а само сырье, упакованное в мешки, должно быть промаркировано так, чтобы исключить возможность случайной подмены одного сырья другим.
При заготовке целесообразно учитывать биологические особенности растений.
Растения с эфирными маслами должны храниться в стеклянных банках.
В картонных коробках можно хранить ягоды
Вот общие рекомендации по срокам хранения целебных растений.
Кору допускается хранить до пяти лет, листья до трех лет, траву до двух лет, плоды и семена до трех лет, корни и корневища так же сохраняют свои свойства до трех лет хранения.
Следуя этим правилам, вы всегда будете иметь лекарственное сырье, которое сохраняет свои целебные свойства на необходимом уровне.
Многие самостоятельно могут заготовить некоторые известные травы, например, такие как зверобой, тысячелистник, подорожник и др. Но для заготовки многих трав нужны специальные знания какие именно травы и в какое время нужно собирать, а с другой стороны не все травы можно обнаружить в окрестных лесах.
Рекомендации по сбору целебных трав
Для того, чтобы обеспечить максимальное количество полезных веществ нужно знать время, когда необходимо производить заготовку лекарственного растения.
Сбор целебных растений должен происходить тогда, когда содержание биологически активных веществ в них достигают своего максимального значения.
Этот период у каждого растения свой (зависит от вида растения, погодных условий, местности).
У большинства растений листья рекомендуется заготавливать до наступления периода цветения, когда содержание активных веществ в них достигает максимума.
Если в качестве лекарственного средства используются цветки или лепестки, то для цветков лучший период - начало цветения, а для лепестков – середина цветения. В первом случае цветки меньше осыпаются при хранении и сушке. Цветы и соцветия обрывают вручную, берясь за цветоножки. Однако некоторые растения заготавливают после цветения, например «мать-и-мачеха».
Семена и плоды заготавливают по мере их полного созревания.
У большинства деревьев (березы, тополя, сосны) почки собирают ранней весной, с марта по апрель, когда начинается сокодвижение, почки уже набухли, но активный рост еще не начался.
Сбор листьев и цветков производят только в сухую погоду. В случае росы сбор прекращают.
Однолетние растения с очень слабой корневой системой (сушеница топяная) или, наоборот, с достаточно развитыми, толстыми корнями, содержащими много активных веществ (одуванчик, чистотел), заготавливают целиком (траву вместе с подземной частью).
Травы, имеющие много стеблей (чабрец, душица, зверобой), после сушки обмолачивают, а стебли выбрасывают.
Траву рекомендуется срезать, а не срывать так, чтобы сохранить корень.
Собирают только совершенно здоровые и полностью сформировавшиеся растения. Завядшие, попорченные насекомыми, пораженные болезнями пропускаем..
Целебные растения не следует собирать вблизи дорог, находящихся под обработкой сельскохозяйственных полей и садов, крупных городов, свалок и других местах, где есть риск их загрязнения, например, гербицидами, пестицидами и тяжёлыми металлами и др.
Так же избегают сбора на месте сожженного леса.
При сборе любого лекарственного сырья нужно оставлять не менее 30 % растений для их последующего возобновления в данном конкретном месте.
В народных традициях заготовка целебных растений проходила согласно определенного ритуала. Перед началом сбора собирающий травы должен был физически и духовно очиститься, как то сходить в баню и чисто одеться. Срывая растения, вы всегда можете попросить у них прощения за то, что так внезапно прекращаете их жизнь или нарушаете целостность.
Некоторые рекомендуют учитывать фазы Луны для усиления положительного эффекта.
Считается, что на растущей Луне вся сила растения концентрируется в его надземной части, а при убывающей Луне – в корнях.
С целью нанесения минимальных потерь природе следует соблюдать приодичность собирания в одном и том жде месте:
- листья или траву чистотела, зверобоя, земляники, полыни горькой, подорожника, тысячелистника, пастушьей сумки, мать-и-мачехи - 2 года
- корни и корневища лапчатки, горца змеиного, валерианы, синюхи, одуванчика, конского щавеля, папоротника мужского, алтея - 3-5 лет
- листья толокнянки, брусники, ландыша, споры плауна можно собирать в одном месте только через 3-4 года.
Сушка и хранение целебных трав
Практически любые лекарственные травы нельзя высушивать под открытым солнцем, так как от этого снижается концентрация полезных веществ.
Крупные части сырья измельчают, разрезая на куски.
Во время сушки из лекарственного сырья уходит большая часть воды, сделовательно и вес сырья уменьшается, например, трава потеряет около 70%, цветы - 75%, кора - 45%, корни - 65%, листья - 80% своего первоначального веса.
При больших объемах сырья рекомендуется приобрести специальный сушильный шкаф.
Иногда для сушки используют сетчатый поддон, под который подается горячий воздух нагревателем или генератором теплового потока.
При естественной сушке и сухой погоде целебные травы сохнут несколько суток. Проверить готовность сырья к хранению можно, потерев его между пальцами. Если сырье крошится и рассыпается, то сушка закончена.
Хранение следует организовать в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, в которых сырье недоступно насекомым или грызунам, а само сырье, упакованное в мешки, должно быть промаркировано так, чтобы исключить возможность случайной подмены одного сырья другим.
При заготовке целесообразно учитывать биологические особенности растений.
Растения с эфирными маслами должны храниться в стеклянных банках.
В картонных коробках можно хранить ягоды
Вот общие рекомендации по срокам хранения целебных растений.
Кору допускается хранить до пяти лет, листья до трех лет, траву до двух лет, плоды и семена до трех лет, корни и корневища так же сохраняют свои свойства до трех лет хранения.
Следуя этим правилам, вы всегда будете иметь лекарственное сырье, которое сохраняет свои целебные свойства на необходимом уровне.
